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Publicado em 29/01/2013
A melancia é rica em licopeno, um poderoso antioxidante. Pesquisadores das universidades do Kentucky e de Purdue, nos Estados Unidos, fizeram um experimento com ratos alimentados previamente com uma dieta rica em gordura saturada e colesterol. Depois, os animais foram divididos em dois grupos: um tomou suco de melancia e o outro recebeu água com carboidratos. Aqueles que ingeriram o sumo da fruta tiveram queda de 50% nos níveis de colesterol ruim e nas placas das artérias, além de um ganho de peso 30% menor. Mais experimentos serão necessários para confirmar os resultados, pois ainda não dá para dizer a quantidade da fruta que é preciso ingerir para obter benefícios.
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