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Chá verde é tema de Encontro de pesquisadores em Berlin

Publicado em 04/11/2011

"Pesquisadores biomédicos e farmacêuticos se reuniram em Berlim para discutir as últimas descobertas sobre drogas EGCG do chá verde. A conferência "Chá e Saúde" aconteceu de 27 a 28 Outubro, ..."
Pesquisadores biomédicos e farmacêuticos se reuniram em Berlim para discutir as últimas descobertas sobre drogas EGCG do chá verde.
A conferência "Chá e Saúde" aconteceu de 27 a 28 Outubro, no Max Delbrück Communications Center (MDC.C), em Berlim.

clique para ampliar clique para ampliar Chá verde pode ser encontrado em diversas formas de preparo. Aqui é apresentado em sorvete.

Existem mais de 100 estudos em todo o mundo sobre os efeitos do chá verde. Desde 2006 é conhecido que o consumo de chá verde ou extratos de chá verde tem um efeito de promoção da saúde e prevenção de doenças.

A razão para isto é a substância epigalocatequina-3-galato (EGCG), que teve efeitos positivos comprovadas contra doenças como diabetes, obesidade, câncer, Alzheimer, esclerose múltipla e distrofia muscular de Duchenne. Segundo o professor neurologista Friedemann Paul (da Charité), é difícil comparar o grande número de estudos. "Os produtos utilizados não são padronizados. Existem chás e cápsulas, que contêm diferentes concentrações de EGCG e alguns são enriquecidos com aditivos tais como a cafeína", disse ele na conferência. "Isso complica a interpretação dos resultados. Portanto, não há indicação sobre a biodisponibilidade da substância e não existem declarações claras sobre o quanto da substância deve ser administrada para alcançar um efeito positivo."

A reunião também aconteceu para mostrar o que é considerado seguro em ensaios clínicos até agora e como a pesquisa clínica com EGCG pode avançar. Como a substância em geral não é de interesse para a indústria farmacêutica, há que se admitir um problema com o financiamento de estudos, continuou Paul. A reunião também serviu para salientar o efeito preventivo do EGCG, que poderá resultar em opções terapêuticas para melhorar os sistemas de saúde sobrecarregados de cuidados em nações industrializadas. Leia mais

Com informações de Biotechnologie.de

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