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Publicado em 29/05/2012
Um grão que foi um dos principais alimentos de povos andinos da era pré-colombiana, cultivado desde 2.600 a.C. reaparece no cenário da alimentação moderna, como um dos mais eficazes na prevenção e diminuição do risco de problemas cardiovasculares, pressão alta, obesidade, colesterol e diabetes. Trata-se da chia, proveniente dos Andes, que retorna com toda a força nas recomendações de diversos nutricionistas no Brasil. Leia mais
Com informações de Portal CT
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