Capanema - Objetivo 6

Projeto: Projeto de mastigação, nutrição e fonação

Instituição idealizadora: Secretaria Municipal de Educação de Capanema

Objetivos:

O projeto de mastigação, nutrição e fonação, a ser desenvolvido pela nutricionista Marilu Ristof e pela fonoaudióloga Denise Monteiro, visa detectar alterações durante a avaliação da mastigação e do aspecto nutricional dos alunos do pré, a fim de obter um perfil em ambas as áreas, traçando um plano de ação para o desenvolvimento global da criança. O projeto constara, num segundo plano, de atividade educativas na área da fonoaudiologia e da nutrição.

Metodologia:

Avaliar a mastigação dos alunos da pré-escola do município de Capanema e correlacionar com a curva de crescimento, aspecto nutricional e fala.

1. Coletar dados do histórico de cada aluno (a) pertinentes ao desenvolvimento da nutrição, fonação e mastigação;

2. Avaliar a mastigação e aversões alimentares  no coletivo sob forma de triagem;

3. Realizar avaliação nutricional individual;

4. Realizar avaliação fonoaudiologia individual;

5. Analisar dados coletados e intervir quando necessário; Depois de levantados os dados através de questionário entregue aos pais, as crianças serão avaliadas coletivamente, através das funções neurovegetativas e será observado também aversões alimentares. Após serão avaliados individualmente, quanto ao sistema estomatognático, mobilidade, postura dos órgãos fonoarticulatórios e os músculos responsáveis pela expressão facial. Para se ter dados sobre o real estado nutricional, as crianças serão mensuradas quanto ao peso e altura

Contato:

E-mail: luristof@hotmail.com / Telefone: (46) 3552-1499