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A Câmara Setorial do Trigo no Paraná foi instalada oficialmente em junho, com a participação de diferentes entidades relacionadas com esta cultura. O estado é maior produtor de trigo do país e o maior exportador de farinhas no território brasileiro. Apesar de sua importância, o Paraná ainda não contava com um grupo como este.
O fórum terá o objetivo de acompanhar o plantio e a comercialização do cereal e de seus subprodutos, articulando políticas de defesa e incentivo para o setor. Além disso, será um canal de interlocução com o governo federal para questões ligadas a esta cultura.
O Sipcep é uma das entidades que fazem parte da câmara, que será articulada pela Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento. “Estou certo que esse é um primeiro passo para termos respostas do governo federal para questões importantes ligadas ao trigo. Tudo que diz respeito ao trigo tem a ver diretamente com os interesses do setor de panificação”, salientou o presidente do sindicato, Vilson Felipe Borgmann.
Também participam da câmara: Instituto Agrônomo do Paraná, Emater, Embrapa, Ocepar, Faep, Fiep, Fetaep, Conab, Ministério da Agricultura e Sinditrigo-PR, entre outros.