Workshop "Como agregar valor ao seu negócio" reúne panificadores de Curitiba e região

Evento foi promovido pela Emulzint em parceria com o Sipcep

clique para ampliarCapacitações - como a realizada em maio - são incentivadas pelo Sipcep para fomentar ainda mais o setor (Foto: Divulgação / Sipcep)

A Emulzint - empresa multinacional que atua no mercado com linhas para as indústrias da panificação e confeitaria - firmou uma parceria com o Sipcep para a realização do workshop “Como agregar valor ao seu negócio”. O evento, promovido em maio, reuniu panificadores de Curitiba e região interessados em conhecer diferenciais que podem ser aplicados em suas empresas.

Dois especialistas abordaram temas relacionados com modelos de negócios e tendências para o setor, como a necessidade da criação de um ambiente agradável, capaz de estimular o cliente a conhecer e permanecer o maior tempo possível dentro do estabelecimento. Isto pode resultar em um maior consumo na loja.

“As pessoas querem estar sentadas em uma cadeira confortável, olhar em volta e ver que a loja está bem cuidada. O ambiente deve passar ideia de cuidado e inovação constante”, salientou o gerente de serviços da Emulzint, Augusto Bull. Ele ainda lembrou os industriais sobre a necessidade de ofertar constantemente novidades para o consumidor e o impacto causado no consumidor quando vê produtos com bom acabamento.

A consultora Carolina Galdeano conversou com os empresários sobre os desafios da panificação diante dos novos hábitos de consumo. Diante da concorrência pulverizada, as panificadoras e confeitarias devem investir na combinação produto de qualidade, ambiente agradável e bom atendimento para se sobressaírem no mercado e fixarem suas marcas junto aos consumidores.