Carreta-Escola leva curso de auxiliar de padeiro à Maringá

Paraná possui 2.500 postos de trabalho em padarias que não são preenchidos por falta de profissionais qualificados

clique para ampliar Carreta leva capacitação a diversas regiões do Paraná (Foto: Divulgação)

O Sipcep, em parceria com o Senai e Moinhos Anaconda, lançou um curso gratuito para formação de auxiliar de padaria no dia 22 de maio, em Maringá. A capacitação acontece na Carreta-Escola da panificação, durante três meses consecutivos e deve qualificar 90 profissionais do ramo. Depois, o treinamento segue para as cidades de Pato Branco e Francisco Beltrão.

"Queremos incentivar jovens a se capacitarem nesta área. O curso, além de gratuito, tem a duração ideal para formar profissionais qualificados", explica o presidente do Sipcep, Wilson Felipe Borgmann. Inaugurada em outubro de 2009, a Carreta-Escola é equipada para atender à formação de cursos profissionalizantes de forma itinerante em todo o estado.

Gargalo - O setor de panificação no Brasil repetiu em 2011 o bom desempenho dos dois anos anteriores, apresentando um crescimento de 12%. A oferta de mão de obra, no entanto, não acompanha o ritmo de crescimento.

O presidente da Associação Brasileira da Indústria de Panificação (Abip), Alexandre Pereira, avalia que o setor é um grande empregador do chamado primeiro emprego. "No entanto, ainda precisamos de pessoas qualificadas", explica. E Borgmann, presidente do Sipcep, lembra ainda que muitos profissionais estão se aposentando e as vagas deixadas por eles não estão sendo ocupadas por profissionais mais jovens justamente por falta de capacitação.

Para mais informações sobre este e outros treinamentos oferecidos pelo sindicato, entrar em contato pelo telefone (41) 3019-1683.