Parceria começa a formar especialistas em panificação

Curso de Auxiliar em Panificação e Confeitaria - promovido em uma parceria do Sesi, Senai e Sindpancg - deve formar 30 novos profissionais

clique para ampliarCurso irá formar especialista na panificação (Foto: Reprodução)

A falta de mão de obra especializada em alguns setores produtivos nos Campos Gerais, apontada como um dos principais problemas das indústrias da região, está sendo aos poucos solucionada. O curso de Auxiliar em Panificação e Confeitaria - promovido em uma parceria do Sesi, Senai e Sindpancg - deve formar 30 novos profissionais, que estarão prontos para atender as demandas das indústrias.

Segundo a gerente de relações com o mercado do Senai, Silmara Braz, o curso vai de encontro às necessidades do setor, que vem sendo prejudicado pela falta de mão de obra. “O curso tem várias etapas, que não ficam apenas na preparação, mas também englobam higiene pessoal, posturas, noções de nutrição e alimentação. Ou seja, o curso incluiu aspectos diferenciados para que os participantes saiam muito bem orientados”, disse.

O presidente do Sindpancg, Darci Miara Júnior, comemora a realização deste primeiro curso. “Essa parceria pode render um resultado muito positivo, não apenas para o nosso setor, como para outros que também carecem de mão de obra com especialização”, comentou.

Os alunos do curso passaram previamente por um teste seletivo. Foram mais de cem inscrições na Agência do Trabalhador de Ponta Grossa. A equipe responsável pelo curso fez a análise do perfil de cada candidato e posteriormente promoveu a seleção para o curso, que é gratuito. As aulas estão em andamento e terminam em 10 de junho.