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As dificuldades enfrentadas em função da crise econômica pela qual passa o país podem gerar caminhos alternativos como alguns setores, como no caso das exportações. Esta é a avaliação feita pela Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo). Com a elevação nos custos de produção, em função da alta do dólar, os moinhos pretendem aumentar as vendas de derivados do cereal para outros países para fechar suas contas.
"A grande preocupação do momento é a desvalorização do real. A exportação de derivados pode, de alguma forma, compensar a retração no consumo interno. Talvez a farinha não seja possível, mas os derivados sim", explica o presidente da Abitrigo, Sergio Amaral.
De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), a receita com a exportação de biscoitos, por exemplo, aumentou no ano passado, totalizando em US$ 8,02 bilhões. Em 2013 foram registrados US$ 7,39 bilhões e US$ 6,71 bilhões foram obtidos no ano anterior. No Brasil, o consumo de biscoitos ficou próximo das exportações e fechou 2014 com 1,7 milhão de toneladas.
A estimativa divulgada em setembro pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) aponta uma colheita de sete milhões de toneladas de trigo em 2015, um aumento de pouco mais de um milhão de toneladas em relação ao ano passado.
Com informações da Abitrigo