Região Sul terá o maior gasto per capita com refeições em casa

Pesquisa aponta que consumo nacional com alimentação no lar será de R$ 250 bi em 2013; classe C terá a maior participação

Os moradores dos três estados do Sul irão gastar R$ 1.656,11 com alimentação no domicílio até o fim do ano, segundo estimativas do Ibope Inteligência. O número supera a média nacional, que ficou em R$ 1.525,25 por pessoa. O consumo nacional total de alimentos em casa deve encerrar o ano com um volume de vendas de aproximadamente R$ 250 bilhões.

Apesar de a Região Sudeste apresentar o maior potencial de consumo, com quase praticamente metade do total de gastos do país, os consumidores do Sul vão comprar mais alimentos para fazer as refeições em casa. Enquanto nos estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul o gasto será de R$ 1.656,11 por habitante, o valor per capita será de R$ 1.601,51 no Sudeste e de R$ 1.598,06 no Centro-Oeste. “Um dos fatores que contribuem para esse resultado é a questão cultural dos moradores da região de saírem do trabalho, por exemplo, para almoçarem em casa”, afirma Evânio Felippe, analista da gerência de Fomento e Desenvolvimento da Fiep.

A classe C será a maior compradora, com gastos estimados em R$ 121 bilhões, o que corresponde a 48% do total projetado para o País. A classe B aparece na sequência, com um consumo estimado de R$ 79 bilhões ou de 32% do total.