Empresário foi à França para participar de feira do setor

Gilberto Bordin passou cerca de 10 dias em Paris para conhecer novidades da panificação em outros países

clique para ampliar>Feira Internacional de panificação, em Paris (Foto: Divulgação)

O Sindap e a Fiep firmaram uma parceria que levou um empresário associado de Cascavel para a França no mês passado. Gilberto Bordin, integrante do conselho fiscal da entidade, viajou para participar da Europain, feira internacional de panificação realizada a cada dois anos.

Com uma área de 29.417 metros quadrados e mais de 600 expositores, o evento recebeu aprendizes e profissionais de todo o mundo interessados em conferir de perto o que o mercado do segmento oferece de inovador.

Durante os nove dias de evento, os participantes puderam ter acesso às novidades do segmento. Além disso, puderam aprender novas técnicas e receitas que são sucesso em outros países, não só na França.

Bordin aceitou o desafio de trazer para o oeste do Paraná as técnicas utilizadas por outros profissionais. Além da exposição, ele participou de cursos que estavam sendo oferecidos no mesmo espaço.

Na próxima edição do Boletim da Indústria trará matéria completa com o empresário sobre a Europain.