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Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria do Oeste do Estado do Paraná

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Semana Tecnológica é realizada em Cascavel

Panificação tem um dia dedicado só para o setor

clique para ampliar>clique para ampliarBanner da Semana Tecnológica (Foto: Site SNCT)
Uma semana de novas experiências adquiridas em palestras, oficinas, atividades e cursos. Tudo isso foi realizado durante na 10ª edição da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, que teve uma extensa programação.
De 21 a 25 de outubro, Cascavel recebeu diversos palestrantes e profissionais de diferentes áreas para tornar as discussões ainda mais ricas durante a semana tecnológica. Novas ferramentas para inovar e aumentar a competitividade foram apresentadas. Aos empresários, é uma excelente fonte de informações para melhorar cada vez mais a sua indústria. O dia 23 ficou reservado para o setor da panificação. As atividades começaram às 9h e foram até às 22h. Durante esse período, cerca de dez atividades foram oferecidas aos participantes. 
Alguns dos cursos disponíveis foram: Alimentos e Pães Funcionais, Padaria do Futuro e os Problemas Atuais, Clínica Eliminando o Desperdício, Novos Rumos e Tendências para o seu Negócio, Desafios da Gestão da Qualidade e vários outros.
O objetivo do evento é aproximar e mostrar à comunidade como a Ciência e Tecnologia são importantes para o desenvolvimento não só da região, mas do país. A programação diversificada visa despertar a criatividade dos participantes para que eles também inovem em seus produtos e mercado de atuação.
De acordo com o Luiz Kleinibing, presidente do Sindap , o evento é muito importante para empresários do setor e para o público em geral, já que deve apresentar receitas e maneiras de como reutilizar produtos para evitar desperdícios.

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