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A 7ª Paranapão (Feira de Produtos e Serviços para Panificadoras, Confeitarias, Bares, Mercearias e Pizzarias) acontece entre os dias 4 e 5 de outubro no Centro de Eventos Excellence em Maringá. O evento reúne fornecedores, empresários e profissionais do setor que vão debater as mais recentes tendências do ramo.
De acordo com o presidente do Sindap, Luiz Francisco Kleinibing, a feira também vai trazer muitas possibilidades de capacitação profissional. "Estão programadas várias palestras e oficinas práticas, que são importantes para o crescimento do segmento. Considero que toda orientação é bem-vinda", afirma.
Na Paranapão 2012, diversos assuntos serão tratados através de palestras, oficinas práticas, workshops, entre outros cursos. É uma grande oportunidade para atualizar os conhecimentos e experiências sobre vários temas.
Aprendizado - Entre os assuntos a serem abordados, estão as tendências da panificação brasileira e sugestões para aumento da produtividade. Nas oficinas práticas, o participante tem a possibilidade de aprender mais sobre o conceito, produção, preparação e formatação de alimentos, bem como outras soluções tecnológicas desenvolvidas para auxiliar e facilitar o trabalho do profissional deste setor.
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