Sindap vai levar cursos para Cantuquiriguaçu

Reunião realizada no dia 27 de março tratou da inclusão de treinamentos na área de panificação para a região

No dia 27 de março, o presidente do Sindap, Luiz Francisco Kleinibing, participou de uma reunião na Associação Comercial e Industrial de Quedas do Iguaçu. O objetivo foi divulgar os cursos e treinamentos que o Sindap oferece na área de panificação, em parceria com o Senai, para que passem a integrar o projeto de melhorias para a região de Cantuquiriguaçu, território composto por 20 municípios do Médio Centro Oeste do Paraná.

"Queremos levar capacitação aos empresários da região, que estão distantes dos centros onde as informações chegam mais rápido. Depois queremos também que os colaboradores participem", afirma Kleinibing.

No encontro, estavam presentes também o consultor do Programa de Apoio a Panificação (Propan), Claudio Schneider, o gerente do Sesi/Senai de Cascavel, Hugo Molina, e o consultor do Sebrae, Edson Braga da Silva.

Capacitação - O Senai conta com 22 capacitações na área de panificação, todas promovidas em parceria com o Sindap, incluindo cursos de padeiro, confeiteiro, bolos e pães naturais, pizza, fabricação de sorvetes, chocolataria, decoração de bolos, salgados, manipulação higiênica de carnes frescas e temperadas e elaboração e implantação de análise de perigos e pontos críticos de controle, entre outros.