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Sindicato das Indústrias de Mandioca do Paraná

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Estiagem quebra safra do NE e preço da mandioca dispara no PR

11 de julho de 2012

Sérgio Santos produz mandioca há cinco anos. Nesta safra, ele vai colher pelo menos 35 toneladas da raíz por hectare, 10 a mais que no ano passado.

Com mais produto no mercado, a tendência era que o preço despencasse, mas segundo a secretaria de Agricultura e Abastecimento, a tonelada da mandioca está sendo vendida em média por R$ 220, contra R$ 202 do ano passado.

O preço melhor tem explicação. É que a seca no Nordeste prejudicou a safra da região e por lá, a raíz está em falta. O Paraná aproveita e vende produtos derivados da mandioca para o Nordeste.

Mesmo quem compra e esperava pagar menos este ano, não reclama do valor porque o preço estável estimula os produtores a se manterem na atividade.

O Paraná responde por 16% da safra nacional de mandioca. O estado é o segundo maior produtor nacional, só perde para o Pará.


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