Mandioca: preços da raiz seguem firmes

19 de setembro de 2011

A quantidade de mandioca processada na indústria de fécula aumentou na semana passada. Apesar deste acréscimo, agentes colaboradores do Cepea indicam que a oferta ainda esteve abaixo da esperada. O principal fundamento para a menor oferta ainda é a baixa disponibilidade de raízes de segundo ciclo na maioria das regiões produtoras.

Além disso, há fatores pontuais que também afetam o ritmo de processamento, destacando-se a retração de produtores em relação à colheita e o clima. No mercado de fécula, a semana foi de baixa liquidez. Compradores diminuíram as aquisições nas duas últimas semanas, à espera de preços menores nos próximos meses. Esses agentes estão fundamentados na possibilidade de maior oferta de matéria-prima em outubro. Quanto ao mercado de farinha de mandioca, a movimentação também esteve lenta na semana passada.

A maioria dos compradores ainda dispõe de algum estoque e os poucos que necessitam fazer reposição vêm se abastecendo com farinha do Nordeste, a preços mais competitivos que os do Centro-Sul.