Retrospectiva Articulação da Rota de Biotecnologia Aplicada à Indústria Animal

Publicado em 23/11/2016

O projeto de Articulação das Rotas Estratégicas para o setor de Biotecnologia Aplicada à Indústria Animal teve início no ano de 2011. Esse projeto deriva do estudo “Rotas Estratégicas para o Futuro da Indústria Paranaense”, que na prática elaborou um roadmapping para cada um dos 13 setores industriais elencados como estratégicos no estudo intitulado “Setores Portadores de Futuro para o Estado do Paraná”.

Participam dos grupos de trabalho do respectivo projeto profissionais de academia, da indústria, do governo e do terceiro setor, que se aproximaram em prol da concretização das ações propostas dentro das visões de futuro do Roadmapping de Biotecnologia Aplicada à Indústria Animal. Para cada uma dessas visões de futuro traçadas foi criado um grupo de trabalho que se reúne periodicamente desde então.

O ano de 2016 foi um ano de grandes realizações para os grupos de trabalho do projeto "Roadmapping de Biotecnologia Aplicada à Indústria Animal". 

 

Confira aqui as principais ações: 

A visão da indústria do Paraná como articuladora de competências em biotecnologia para a biosseguridade coloca em relevo a capacidade de identificar e mobilizar todas as competências biotecnológicas necessárias para garantir a biosseguridade da indústria animal paranaense.

A fim de concretizar as ações previstas na visão de futuro "Indústria Animal Paranaense Articuladora de Competências em Biotecnologia para a Biosseguridade", verificou-se a necessidade de qualificar médicos veterinários da iniciativa privada na área de Defesa Sanitária Animal, buscando a integração dos elos e o alinhamento dos profissionais da iniciativa privada com o serviço veterinário oficial.

Após grande adesão de médicos veterinários em sua primeira edição, o grupo de trabalho Incremento na Sanidade Animal dos Observatórios Sistema FIEP promoveu a II Edição do Workshop - Atualização em Defesa Sanitária Animal, no dia 19 de outubro de 2016, em Londrina/PR, no Parque de Exposições Ney Braga.

O workshop foi  um evento gratuito e reuniu médicos veterinários cadastrados e habilitados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), emissores de Guias de Trânsito Animal (GTA), responsáveis técnicos e estudantes, num total de 130 participantes. O evento contou com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, ADAPAR, CRMV-PR, Sociedade Rural do Paraná e Sistema Fiep.

O evento permitiu o desenvolvimento do conhecimento técnico dos profissionais, além do foco na importância da atuação dos profissionais da iniciativa privada na defesa sanitária animal do país.

 

O grupo de trabalho que trata desta temática considerou também ser de extrema importância a discussão do tema bem-estar dos animais de produção. O grupo abordou em suas reuniões, ao longo do ano de 2016, estratégias que visam trazer um diagnóstico da situação do Paraná em relação ao bem-estar animal. Este grupo mantém seus trabalhos com este objetivo no ano de 2017.

  

Após realização do encontro Inovação em Biotecnologia Agroindustrial: desafios & soluções, com ênfase no setor produtivo de Nutrição Animal e na área de Biotecnologia Agrícola e Florestal, o grupo de trabalho que trata da temática "Indústria Animal Competente e Inovadora em Nutrição Animal" determinou alguns entraves para a realização da parceria universidade-empresa. Assim, o grupo busca promover, no ano de 2017, um curso que tente amenizar tais entraves para a realização destas parcerias. O evento “Jornada de Empreendedorismo Inovador - Legislação e Redação de Contratos” está em fase de organização, e visará proporcionar às empresas melhor conhecimento sobre a legislação de inovação, bem como identificar e utilizar seus benefícios e capacitar profissionais a respeito dos processos de formalizações das parcerias e do processo de transferência tecnológica universidade-empresa.

 

O grupo de trabalho "Valor Econômico dos Resíduos e Subprodutos de Origem Animal" discute a retirada de carcaças oriundas de mortalidades diárias das granjas para uso na reciclagem animal. No ano de 2016, o setor de Articulação das Rotas Estratégicas para o setor de Biotecnologia Aplicada à Indústria Animal organizou um dia de campo na cidade de Carambeí/PR, com o intuito de aprimorar o conhecimento prático na área dos integrantes do grupo de trabalho, voltado para o conhecimento da cadeia de resíduos e subprodutos de origem animal.

 

 

O grupo acompanha em suas reuniões também o andamento do projeto TEC-DAM, que  é coordenado pela Embrapa Suínos e Aves e tem como propósito avaliar, desenvolver e aprimorar soluções tecnológicas e subsidiar a formulação de normativas pelo MAPA, visando a correta destinação dos cadáveres de animais mortos ao longo da cadeia produtiva de aves, suínos e bovinos de leite.

 

A indústria animal paranaense vislumbra a genética e melhoramento animal como setores de desenvolvimento que podem ser potencializados pela biotecnologia, contribuindo para melhoria dos índices de produtividade das criações, de lucratividade para o produtor rural e de qualidade do produto final para o consumidor. 

Assim, durante o ano de 2016, o grupo de trabalho “Formação de Banco de Dados de Animais com Potencial para o Melhoramento Genético" discutiu ferramentas para construir um Projeto Estratégico de Melhoramento Genético das espécies ovina, caprina, bovina e de peixes para o estado do Paraná. O grupo realiza encontros e discussões frequentes para construir tal projeto. 

Nesse ano, o grupo de trabalho também está em processo de finalização do Boletim Técnico de Caprino da Raça Boer. O Boletim técnico do Boer é o primeiro informativo técnico da raça e é de autoria de professores da UFPR (Universidade Federal do Paraná), de alunos de pós-doutorado e graduação da UFPR e assessoria do Sistema Fiep. O boletim técnico tem como objetivo apresentar as informações relacionadas ao nascimento, ao crescimento e à reprodução de caprinos Boer, disponibilizadas pela Associação dos Caprinocultores do Paraná (Capripar) e estimular o controle zootécnico dos animais. Por meio do controle zootécnico é possível obter as informações fundamentais para implantar programas de melhoramento genético e assim aumentar a produção de carne dessa espécie. Espera-se que, após a criação do banco de dados, a proposição de um Programa Paranaense de Melhoramento Genético para Ovinos e Caprinos de Corte torne-se uma realidade.    

  

Para saber mais ou para participar dos Grupos de Trabalho do Roadmapping da Biotecnologia aplicada à Indústria Animal entrem em contato pelo e-mail observatorios.rota.biotecanimal@fiepr.org.br ou pelo telefone (41) 3271-7452.

 

Fonte: Observatórios Sistema FIEP