Em torno de 65% do rebanho brasileiro é da raça Nelore, zebuína, de origem indiana e que chegou ao Brasil na década de 1960. O especialista explica que hoje esses animais gigantes não são mais uma opção viável:

"Houve um tempo em que esses touros gigantes eram produzidos, e precisavam de vacas de tamanho proporcional, para que o parto fosse possível, mas eles eram economicamente inviáveis. O custo era alto, eles comiam por 4 animais, precisavam de membros inferiores que suportassem todo esse peso. Hoje, o maior peso que se pode encontrar é em torno de 1,2 tonelada", explica o especialista.

O maior reprodutor da raça nelore foi "Bitelo da SS" que nasceu em 1995 na fazenda São Sebastião em Caarapó (MS). Aos 72 meses, ele tinha 1.295 kg e 1,75 de altura. "Bitelo era racialmente perfeito, e os filhos dele herdavam essas características, e passavam para os seus descendentes. Assim, tivemos uma geração de animais belíssimos e um salto na qualidade do Nelore", conta o leiloeiro.

Bitelo morreu em 2005 e, durante sua carreira, produziu mais de 200 mil doses de sêmen. Até hoje, é possível ver filhos de touros como Bardo e Bitelo, o sêmen deles coletado há mais de 10 anos é vendido em centrais. Porém, segundo Vinícius Tavares, veterinário da Joia da Índia, central que armazena o sêmen de Bardo, a procura hoje é por reprodutores mais atuais.

Tanques onde ficam armazenadas as doses de sêmen coletadas de touros nas centrais. Foto: TV Morena/Reprodução

"Apesar de existirem variações dentro da raça e, eventualmente, surgir um indivíduo extraordinário, um touro como esse, de raça leiteira, é raríssimo atingir esse peso e tamanho, e no Brasil, com as condições de ambiente, seria inviável", explica.

Boi é o que vai para o abate, touro é destinado à reprodução, explica especialista. Foto: TV Morena/Reprodução

Rosa conta que animais gigantes hoje representam um problema para o pecuarista: "Aqui evitamos os extremos, porque o animal grande traz problema. Eles custam caro, ocupam uma área onde o produtor poderia ter 3 ou 4 animais e quanto mais pesado, mais tardio é o touro, mais tempo ele leva para amadurecer sexualmente".

O especialista conta que os touros de central, que atingem o peso de 1.200kg, vivem menos: "Com esse tamanho, demandam muito mais cuidados de alimentação, e cuidados médicos, eles vivem em torno de 8 anos, enquanto um boi saudável pode chegar a 12, até 14 anos".

Com a biotecnologia disponível, que possibilita uma velocidade ainda maior desse melhoramento genético, ele afirma que touros gigantescos não fariam tanto sucesso no Brasil:

"Os touros deixam de ser famosos muito cedo, então, por aqui, para ser destaque ele não precisa ser enorme. Animais gigantes são interessantes de se ver, mas para nós, que exportamos carne, o que interessa mesmo é a eficiência, e nesse caminho, estamos um passo à frente", finaliza.

Fonte: G1