Olimpíada do Conhecimento desafia alunos a aumentar a produtividade de leite no Brasil

Publicado em 03/11/2016

Cinco equipes - duas do Distrito Federal, duas de Minas Gerais e uma do Espírito Santo - apresentarão soluções para aumentar a produtividade de leite no Brasil, que é de seis litros por vaca ao dia, muito menos que os 28 litros obtidos nos Estados Unidos. Cada uma dessas equipes é formada por seis estudantes dos cursos técnicos em Agrimensura, Pecuária, Irrigação e Inseminação Artificial, oferecidos pelos Institutos Federais de Educação, a rede de ensino profissional do governo. 

Os projetos dos cinco times serão desenvolvidos e apresentados durante a Olimpíada do Conhecimento 2016. Realizado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), em parceria com o Serviço Social da Indústria (SESI), o evento é a maior competição de educação profissional das Américas, que será realizada de 10 a 13 de novembro em Brasília. 

"Os desafios por equipe propostos pela Olimpíada do Conhecimento estimulam a integração dos profissionais envolvidos com a criação e o manejo do gado leiteiro. Isso é importante para melhorar a produtividade dos rebanhos", afirma Eder Sacconi, delegado técnico do Ministério da Educação para a competição.

GRIMENSURA E IRRIGAÇÃO - Sacconi explica que as equipes terão de 16 a 20 horas para montar um pastejo rotativo, sistema em que a área do pasto é dividida em partes, que são utilizadas em sequência para garantir que o gado tenha capim com elevada qualidade nutricional. 

O pastejo deve combinar o conforto dos animais com o desenvolvimento adequado das pastagens. Isso requer dos competidores conhecimentos de agrimensura, irrigação e de técnicas agrícolas. Além disso, os estudantes terão de apresentar procedimentos inovadores de inseminação artificial ou de identificação do período de cio das vacas leiteiras.  

Os projetos serão avaliados por especialistas e professores dos Institutos Federais de Educação e da Embrapa. Serão considerados nas avaliações dois critérios básicos: a montagem do pastejo e a inovação em inseminação artificial. A montagem adequada do pasto permite a criação de gado leiteiro em lotes menores. Quanto mais eficiente for o sistema de rotação do pasto, maior é a produtividade.

O processo de inseminação artificial das vacas, especialmente a identificação do período do cio, também é importante para elevar a produção leiteira. Atualmente, no Brasil,  apenas 10% do rebanho passa por inseminação artificial. Nos Estados Unidos, o procedimento é usado em cerca de 50% do rebanho. "O custo elevado e a falta de conhecimento sobre o processo impedem a expansão da inseminação artificial no Brasil", ressalta Sacconi.  O procedimento é importante para o melhoramento genético dos rebanhos, o que eleva a produtividade que, por sua vez, depende de qualificação e atuação integrada dos profissionais que atuam no campo.

OLIMPÍADA DO CONHECIMENTO - Além do aumento da produtividade leiteira, os competidores da Olimpíada do Conhecimento vão executar outros seis projetos em equipe: a casa popular inteligente, o carro conceito compartilhável,  o carro personalizado, a solução sustentável em Tecnologia  da Informação, a roupa multifuncional e a festa saudável. A competição de educação profissional reunirá 1.200 estudantes de todo o Brasil. O torneio testa as habilidades técnicas e pessoais de jovens com até 21 anos de idade que fizeram ou estão concluindo cursos técnicos ou de aprendizagem profissional do SENAI ou dos Institutos Federais. 

SAIBA MAIS
Olimpíada do Conhecimento 2016
Quando: de 10 a 13 de novembro
Onde: Ginásio Nilson Nelson (estacionamento e parte interna) – Brasília / DF
Horário de visitação: 9h às 17h (todos os dias)
Acesse o site oficial da OC2016
ENTRADA GRATUITA

Com informações de Agência de Notícias