Vantagens da reciclagem animal foram discutidas na Avesui

Publicado em 27/05/2014

A Associação Brasileira de Reciclagem Animal, em parceria com a Gessulli Agribusiness, realizou nesta quarta-feira (14) o III Seminário Novos Horizontes para a Reciclagem Animal. O evento faz parte da programação da Feira Latino Americana da Indústria de Aves e Suínos (AveSui), em Florianópolis/SC.

Seis especialistas apresentaram as vantagens na produção e utilização de alimentos provenientes da reciclagem animal. Um dos debatedores, Bill Spooncer, da Australian Render Association (ARA) e também consultor no mercado de reciclagem animal, abordou a segurança das farinhas e gorduras de origem animal, se analisadas sob o ponto de vista microbiológico. Ele avaliou os riscos envolvidos no manuseio e apresentou dados que comprovam a confiabilidade e sustentabilidade no reaproveitamento de proteínas, gorduras e minerais.

Bill reforçou a importância dos fabricantes anteciparem as barreiras a serem transpostas e as medidas que terão de ser implementadas, principalmente no que se refere à higiene e as condições sanitárias no momento em que o produto é manuseado. Já o nutricionista norte-americano Brian Kerr falou do consumo de farinhas e gorduras de origem animal pela agroindústria. Segundo ele, os Estados Unidos utilizam esses produtos em dietas de suínos e aves na busca do melhor custo-benefício na produção animal. “Admito que nos meus 25 anos de carreira eu conheço muito pouco a indústria de reciclagem animal. Mas reforço que os animais devem consumir estes produtos porque isto é sustentabilidade,” pontuou.
 

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