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Empresa paranaense Sanex recebe 800 mil reais de subvenção da Finep

Publicado em 04/02/2014

clique para ampliar>clique para ampliarO projeto de desenvolvimento de enzimas de degradação para micotoxina também recebeu incentivo de 300 mil reais do Edital Senai Sesi de Inovação em 2011 (Foto: Globo Rural)

A empresa paranaense Sanex aprovou o projeto “Zeazyme: Desenvolvimento e produção em escala piloto de enzimas para degradação da micotoxina zearalenona aplicadas à nutrição animal” no edital da Agência Brasileira de Inovação  (Finep) de subvenção econômica em processos biotecnológicos 2013. O da subvenção foi de 807 mil reais.

Micotoxinas são substâncias tóxicas resultantes do metabolismo de fungos que crescem e se proliferam em cereais. Os sintomas da intoxicação em suínos pela micotoxina zearalenona são alterações reprodutivas nas fêmeas. Os produtos atualmente existentes para o controle de miotoxina são baseados em minerais contendo sílica. As toxinas não são absorvidas no trato digestivo e são eliminadas, contaminando o solo. Uma alternativa eficiente e inovadora é a produção de uma enzima capaz de modificar a estrutura tóxica das micotoxinas, eliminando-a. Desta forma, os dejetos dos animais também ficam livres da toxicidade, não prejudicando o meio-ambiente. No Brasil, existem dois produtos que atuam dessa maneira, porém ambos são importados e possuem alto custo. O projeto da Sanex tem como objetivo viabilizar a produção em escala industrial no Brasil, reduzindo os custos adicionais de importação, além de diminuir o impacto ao meio-ambiente e aumentar o bem-estar animal.

O projeto recebeu também o incentivo do Edital Senai Sesi de Inovação em 2011. Além do apoio na participação dos editais, o Senai prestou também consultoria em Boas Práticas de Fabricação (BPF), Análise dos Pontos de Perigos Críticos de Controle (APPCC) , mapeamento de processo à empresa e gestão da inovação. Através da parceria com o Senai, existente desde 2009, a Sanex também foi contemplada com um bolsista do edital “Pós-doc Empresa”, promovido pela Fundação Araucária em parceria com a instituição. Com ele, a empresa terá, durante os próximos três anos, um bolsista de pós-doutorado trabalhando dentro da Sanex.

 

Informações: Agência Fiep

 
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