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Publicado em 26/08/2013
A análise de pesticidas constitui-se num processo demorado e caro. Um dos pesticidas proibidos no mercado é o metamidofós, que, apesar da proibição, é utilizado principalmente em lavouras de soja para matar lagartas e percevejos que atacam a oleaginosa.
Pesquisadores do Instituto de Física de São Carlos (IFSC) da Universidade de São Paulo (USP), em colaboração com colegas da Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT), criaram um sensor biológico (biossensor) que detecta em minutos, na água, no solo e em alimentos, a presença deste pesticida.
O metamidofós afeta principalmente as funções neurológicas, mas também pode causar danos nos sistemas imunológico, reprodutor e endócrino e levar à morte. O sensor foi desenvolvido a partir da propriedade do metamidofós de inibir a ação da acetilcolinesterase – uma enzima que promove as ligações (sinapses) dos neurônios.
O aparelho, que poderá ter um custo entre R$ 200 e R$ 300, permite a detecção do agrotóxico rapidamente e de forma segura e poderá tornar-se uma ferramenta na fiscalização. Outros agrotóxicos estão em estudo, no entanto, seria preciso medir a atividade da enzima em diferentes concentrações de cada pesticida especificamente, de modo que o sinal de um não mascare o do outro.
Fonte: Agência Fapesp
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