Retrospectiva Articulação da Indústria Agroalimentar

Publicado em 17/12/2013

Durante o ano de 2013 os 5 grupos de trabalho juntamente com a Equipe técnica dos Observatórios SesiI/Senai/IEL promoveram diversas ações estratégicas para concretizar as visões de futuro propostas no Roadmapping Indústria Agroalimentar Paranaense.

Confira aqui as principais ações:

clique para ampliar>Simpósio da Rota Agroalimentar: Industrialização de Alimentos Orgânicos (Foto: Fiep)

No dia 20 de setembro ocorreu no Mercado Municipal de Orgânicos em Curitiba-PR o Simpósio da Rota Agroalimentar: Industrialização de Alimentos Orgânicos.

Iniciativa do Grupo de Articulação - Referência em Alimentos Orgânicos - que discute a visão de futuro número 4, o Simpósio contou com 123 participantes dentre empresários, pesquisadores e representantes de diversas instituições relacionadas ao tema. O objetivo principal foi promover a industrialização de produtos orgânicos, através da disseminação da informação, alavancando toda cadeia produtiva.

O Campus da UTFPR- Medianeira sediou no dia 09 de outubro a  3ª edição de Rodada de Negócios Tecnológica em Alimentos.  Alavancada pelo fator crítico de interação Universidade-Empresa, a Rodada de Tecnológica tem por objetivo aproximar o setor produtivo e a academia.

clique para ampliar>III Rodada Tecnológica em Alimentos (Foto: Fiep)

Durante a Rodada foram realizados 81 encontros de trabalho com demandas e ofertas de pesquisa. Por ser um evento diferenciado, a organização conta com a dedicação de um estagiário que durante 5 meses que vem atuando desde o prévio mapeamento e contato com os participantes bem como a avaliação pós realização.

Em 08 de novembro ocorreu o 3º Mini Fórum de Aplicação de Ingredientes Funcionais: Produtos Cárneos.

O campus da Universidade Estadual do Norte do Paraná (UENP), em Bandeirantes/PR, foi escolhido para receber a 3ª Edição do evento que contou com mais de 120 participantes, dentre empresários, pesquisadores, especialistas que atuam nas áreas de alimentos funcionais e produtos cárneos bem como estudantes de graduação e pós-graduação de cursos da área de alimentos.

clique para ampliar>3º Mini Fórum de Aplicação de Ingredientes Funcionais: Produtos Cárneos (Foto: Assessoria Uenp)

Iniciativa do Grupo de Articulação que atende a visão de futuro que aponta o Paraná como Referência no Desenvolvimento de Produtos Funcionais os “Mini Fóruns” são realizados nas instalações físicas das instituições de ensino superior apoiadoras do projeto, reunindo palestrantes de renome na área e aproximando o núcleo empresarial e os pesquisadores.

Estes e os demais grupos de trabalho vêm discutindo ações importantes para o ano de 2014!

A equipe técnica do Observatórios também esteve presente  monitorando eventos importantes para Indústria Agroalimentar  como o 1º Fórum de Agricultura dos países do CAS e o + Bio - Evento Internacional de Nutrição .

Continue acompanhando neste Blog Setorial os trabalhos da Articulação das Rotas Estratégicas para o Futuro da Indústria Paranaense - Roadmapping Indústria Agroalimentar Paranaense e consulte a Agenda 2014 via email: observatorios.rota.agroalimentar@fiepr.org.br 

Fonte: Observatórios