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Publicado em 28/02/2013
FONTE: Gazeta do Povo
The Beer é um projeto colaborativo e todo o material é baseado na união de cerveja e música, gerando produtos gráficos super interessantes, como a caixa na qual chegou o pack, e cervejas de qualidade.
São quatro cervejas ao todo: Chicago Blues Robust Smoked Porter, Underground Rock Pale Ale, Partido Alto Brazilian Samba Pils e Sierra Maestra Latin Smoked Ale. Degustei as duas primeiras, e as duas últimas em fase de produção, devendo chegar em breve ao mercado.
Ambas tem no equilíbrio o seu ponto forte, uma assinatura do cervejeiro Thiago. Nada sobra nem falta. Os estilos são respeitados, assim como a composição da cerveja como um todo. Na primeira, o toque defumado é sutil, sem exageros, deixando com que o estilo Porter apareça sem interferências. A segunda é uma American Pale Ale na medida, que se vê pouco no mercado hoje em dia com a tendência de grandes volumes de lúpulo.
Veja matéria na íntegra: http://www.gazetadopovo.com.br/blog/bardocelso/conteudo.phtml?tl=1&id=1348886&tit=Projeto-The-Beers-reune-cerveja-e-musica-em-experiencia-de-consumo-completa
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