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Publicado em 05/02/2013
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) irá contar com o apoio de pesquisadores renomados, que atuarão como consultores na área de controle microbiológico, a fim de garantir a inocuidade dos produtos de origem animal. Esses profissionais farão parte da Comissão Científica Consultiva em Microbiologia de Produtos de Origem Animal.
A Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA) ficará responsável por nomear os membros desta comissão, e será representada por especialistas das áreas de carnes de ruminantes, equídeos, suídeos, aves, pescados, leite e produtos apícolas, que deverão reunir-se ainda no primeiro trimestre de 2013.
O grupo ainda apoiará tecnicamente o Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), e ficará responsável pela revisão e aperfeiçoamento de programas e análises críticas de resultados laboratoriais. Além disso, a comissão emitirá pareceres técnicos e fornecerá subsídios técnico-científicos em microbiologia de produtos de origem animal.
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