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No ano 2000, em Nova York (EUA), a União Internacional de Padeiros e Confeiteiros instituiu o dia 16 de outubro como o Dia Internacional do Pão. Considerado um dos alimentos mais antigos do mundo, o pão tem registros da sua existência há quatro mil anos A.C. (Antes de Cristo) com os egípcios. Para lembrar a data, algumas padarias de Cascavel distribuíram mimos aos clientes.
"Sempre bom lembrar a data de um dos itens mais importantes da nossa alimentação. Não podemos deixar a data passar em branco", comentou o presidente do Sindap, Gilberto Bordin.
Algumas cidades do Paraná foram além. Em Curitiba e em Ponta Grossa, por exemplo, os panificadores fizeram o dia do "pão francês sem impostos". Na ocasião, eles venderam o item sem os recursos exigidos pelo governo em um ato de protesto e também agradecimento por serem responsáveis por servir uma das comidas mais amadas do Brasil.
"Aqui nós orientamos que os associados dessem um presente para os clientes. A nossa ideia foi dar um pão doce, com uma embalagem diferente e com uma mensagem bonita lembrando a data. Na minha panificadora fizemos isso", disse Bordin.