Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria do Oeste do Estado do Paraná
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Curso de saudabilidade em produtos da panificação
Campinas/SP
Curso de saudabilidade em produtos da panificação aborda ingredientes e suas funções em produtos de panificação, com ênfase em controle de qualidade, além de tendências de mercado, como ingredientes funcionais e enriquecimento nutricional, integrais, reduções de gordura e açúcar. Acontece nos dias 03 e 04 de novembro, no Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), em Campinas, São Paulo.
Mais Informações aqui.
Boletim da Indústria
O Boletim da Indústria é uma publicação mensal do Sistema Federação das Indústrias do Paraná
Jornalista responsável: Elvira Fantin (2152/DRT-PR)
Coordenação: Vanda Ramos
Edição e revisão: Joyce Carvalho
Redação: Giovana Chiquim, Joyce Carvalho, Julio Lima e Karla Mendes
Apoio: Agência Fiep
Sistema Federação das Indústrias do Paraná
Presidente: Edson Campagnolo
Superintendente Corporativo: Reinaldo Tockus
Superintendente do Sesi, Senai e IEL: José Antonio Fares
Sistema Fiep Sistema Federação das Indústrias do Estado do Paraná Direitos Reservados Av. Cândido de Abreu, 200 Centro Cívico 80530-902 Curitiba PR 0800 648 0088 E-mail: boletimsindical@fiepr.org.br