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Os jovens herdeiros da panificação vão vivenciar as práticas de gestão, inovação e buscar novos horizontes profissionais no 1º CongreJovem, que acontece de 25 a 28 de outubro, em Foz do Iguaçu, no Rafain Palace Hotel e Convention Center, dentro do Congrepan XXIX - Congresso Brasileiro da Indústria de Panificação e Confeitaria.
Segundo Joaquim Cancela Gonçalves, presidente do Congrepan, os jovens são a grande esperança para que os empresários atuais possam ver seus serviços em prol do setor ter continuidade. "O CongreJovem está sendo elaborado para proporcionar aos herdeiros da panificação uma troca de experiência, além de um conhecimento técnico e avançado sobre as tendências de mercado", diz. Mais detalhes no site do evento - www.congrepan2011.com.br