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Os preços da mandioca se mantiveram estáveis durante a primeira quinzena de agosto, de acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP).
Segundo apurou o instituto, no início deste mês, mesmo com o clima mais seco, o ritmo de colheita voltou a se intensificar neste início de semana, para possibilitar a liberação das áreas de plantio. A medida aumenta a oferta de matéria-prima para as indústrias de fécula e farinha.
Apesar desse aumento na oferta, os preços da mandioca seguiram praticamente estáveis por conta da baixa liquidez nos mercados de derivados, especialmente o da fécula, que registram queda nos preços e há lentidão no processo industrial. A comercialização de farinha teve ligeira melhora, principalmente em função das Aquisições do Governo Federal (AGF´s).