Descascador de mandioca é demonstrado ao mercado

Equipamento, com capacidade de descascar 500 raízes por hora, custa cerca de R$ 40 mil

A Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) demonstrou uma máquina para o descascamento da mandioca no dia 24 de abril. A descascadora da raiz foi apresentada para técnicos, pesquisadores e produtores de 37 municípios da região de Urussanga (SC).

A máquina descasca até 500 raízes por hora e necessita de três operadores. O custo aproximado do equipamento é de R$ 40 mil, mas ainda não está sendo produzido em escala industrial. Composto por quatro estágios, o processo compreende pré-lavagem, descasque, polimento e acabamento.

A Epagri está apoiando a divulgação do projeto por acreditar que reúne grandes benefícios, principalmente para agricultura familiar. "Um dos principais entraves para o desenvolvimento de negócios que agreguem renda é o descasque das raízes dos aipins", explica o pesquisador da Estação Experimental da Epagri, Enilto Neubert.

Para obter mais informações sobre o equipamento, basta entrar em contato com a Epagri pelo fone (48) 3239-5500 ou através do site www.epagri.sc.gov.br ou e-mail enilto@epagri.sc.gov.br