Mandioca: preços cedem com avanço da safra

23 de maio de 2011

Como a demanda por fécula não acompanha o processamento de raiz, o avanço da safra de mandioca continua pressionando as cotações da raiz, segundo pesquisadores do Cepea. Além de ser comum o aumento de lavouras em ponto de colheita em maio, o interesse do produtor por liberar área também favoreceu o crescimento da oferta nas últimas semanas.

Os trabalhos de campo foram ainda estimulados pela boa produtividade agrícola e industrial, de acordo com informações do Cepea. As recentes quedas de preços têm preocupado produtores e também compradores, tendo em vista que o cenário atual poderá influenciar negativamente a área a ser plantada na safra 2011/12. Como a rentabilidade de culturas concorrentes em área, como de pecuária de corte e grãos, é considerada atrativa, receitas baixas com a mandioca podem reduzir sua competitividade.

Pesa contra essa cultura também os preços relativamente altos dos arrendamentos, puxados pelo bom momento do agronegócio. Em algumas importantes regiões produtoras prevalece o cultivo em áreas arrendadas.